鲈鱼产于哪里,四鳃鲈鱼产自哪里?

鲈鱼,一种降海洄游鱼类,是世界上知名的食用鱼品种。在中国、日本以及美国等地方都有鲈鱼存在。

鲈鱼营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等。那么,鲈鱼的品种主要有哪些呢?下面我们就来了解一下吧。

鲈鱼的种类有哪些?

1、大口黑鲈:大口黑鲈是一种淡水鱼类,别称加州鲈鱼,原产美国,上世纪80年代作为海鲈鱼的替代品种引入国内,市场上所见到的淡水鲈鱼多数是这个品种。

2、河鲈:河鲈是生物学上的鲈鱼,别称赤鲈、五道黑等,按照生物学的定义只有这种河鲈才能被直接称为“鲈鱼”,在国内只在新疆有自然分布种群。

3、松江鲈鱼:松江鲈鱼别称松江四鳃鲈,为近岸浅海鱼类,一般在与海相通的淡水河川区域生长育肥,性成熟后,降河入海产卵,幼鱼回到淡水河川中生活。

4、尖吻鲈:尖吻鲈别称金目鲈、盲鰽等,分布在在非洲的河系以及亚洲和澳大利亚的沿海及河口,东南亚各国、澳大利亚及香港、台湾、海南、深圳、中山等地都有养殖。

5、大眼狮鲈:大眼狮鲈是美国和加拿大等国的重要游钓鱼类和经济鱼类,在加拿大其产量占淡水鱼中的第二位,在美国和加拿大已有100多年的养殖历史。

6、海鲈鱼:海鲈鱼在海洋中的分布比较广,太平洋水域和大西洋水域都有分布,其中亚洲的日本海、黄海、渤海是主要产地,美国的西海岸和南美的秘鲁渔场也有出产。

以上就是关于鲈鱼的内容介绍。从上面我们知道,鲈鱼的品种有很多种,主要有大口黑鲈、河鲈、松江鲈鱼、尖吻鲈、大眼狮鲈以及海鲈鱼等。不同的品种的鲈鱼在外形、生活习性以及食用口感上有很大的差别。

更多关注微信:xllx999

CopyRight 2002-2017 闻蜂网