印度依靠什么养活13.7亿人口?

印度是南亚次大陆最大的国家,也是世界第二人口大国。根据联合国最新数据,印度人口已达13.73亿。如此庞大的人口规模必然会给国内农业生产带来巨大压力。 人口将很快超过中国 与人口大国中国960万平方公里的土地相比,印度的土地面积不到300万平方公里,居世界第七位。因此,养活近14亿人口对印度来说是一个巨大的挑战。 尽管精耕细作的水稻种植可以养活许多人 但是要

印度是南亚次大陆最大的国家,也是世界第二人口大国。根据联合国最新数据,印度人口已达13.73亿。如此庞大的人口规模必然会给国内农业生产带来巨大压力。

人口将很快超过中国

与人口大国中国960万平方公里的土地相比,印度的土地面积不到300万平方公里,居世界第七位。因此,养活近14亿人口对印度来说是一个巨大的挑战。

尽管精耕细作的水稻种植可以养活许多人

但是要让这么多人变富是非常困难的。

(图片来源:Shyamalamuralinath/shutterstock . com)

印度依赖天气吃饭

印度共和国的领土位于喜马拉雅山脉的南侧,面积约为298万平方公里。锥形的印度半岛从喜马拉雅山向南延伸到印度洋。其领土的北部是山区和丘陵,中部是孕育了许多古代文明的恒河平原,南部是德干高原及其东西两侧的沿海平原。

印度农业的精髓在于恒河流域,并在此基础上形成了一个拥有大量人口的单一文化族群。尽管南方也有相当大的农业潜力,但由于历史上南北分离,印度南北之间的差异相当大。

平原约占全国总面积的40%,山区仅占25%,高原占三分之一。然而,这些山区和高原大多海拔不超过1000米,这并不是农业生产的重大障碍。

虽然南印度到处都是山和丘陵,但坡度不是很陡,气候温暖湿润,不仅可以养活大量人口,而且经济作物也很旺盛(印度-喀拉拉邦-芒纳-山地茶园)

(照片来自shutterstock @ Zzvet)

印度地势低而平缓,不仅有利于交通设施的建设,而且,在适合农业生产的冲积土和热带黑土的配合下,大部分土地肥沃平坦,可直接用于农业。根据联合国发布的“世界粮食安全和营养状况”,印度有1.7亿公顷可耕地,比中国的1.21亿公顷高。

尽管印度的土地面积仅次于世界第七,但可耕地的比例却远高于其他国家。然而,与中国相似,印度人口众多,人均耕地不多(中国更少)

(维基百科图片-国家土地使用列表)

印度的农业发展也享有气候优势:该国大部分地区位于热带季风气候区,水和热条件良好,作物可以全年生长,因此其大部分农业生产可以一年进行两次,有些作物甚至可以一年进行三次,这是一个自然优势。

每年,一茬又一茬的水稻养活了印度大部分人口(印度比哈尔邦的稻田)

(照片来自马特亚斯·雷哈克

但是,由于印度土地面积相对较大,自然和社会经济条件在印度各地不尽相同,降水情况尤其不同,因此存在明显的地区差异。

印度的降水量越来越少,但印度的降水阈值确实很高(蓝色部分年降水量>">

其中,水稻主要分布在年降雨量超过1200毫米的东北部和印度半岛南部德干高原东西两侧的沿海地区。小麦主要生长在印度北部,那里的冬季温度相对较低,并且有少量的冬雨,适合小麦生长。谷类作物生长在德干高原的大多数干旱地区。

印度的高粱地(印度-马哈拉施特拉邦-阿姆洛迪)

(图片来自

就经济作物而言,棉花主要分布在德干高原的西北部。这里的土壤肥沃,靠近印度沙漠。气候炎热干燥。这是印度最大的棉花产地。黄麻和茶叶主要分布在恒河下游和雅鲁藏布江两岸。潮湿的气候和良好的排水条件使邻近的河流可以方便地浸泡麻杆。此外,密集的河网为出口产品的运输提供了便利条件。在殖民时代,这里是大型出口作物的原产地。此外,印度的各种热带作物,如橡胶、咖啡、椰子、豆蔻等。,也集中在印度的热带雨林气候区,即半岛的西南部。

印度拉贾斯坦邦的一个种植棉花的家庭,虽然位于沙漠边缘,但也有适合该地区的经济作物。

(图片来自鲁迪·恩斯特网站)

2018年,66%的印度人口直接或间接从事农业生产,这具有劳动力充足的优势。然而,农业仅占国内生产总值的18%。考虑到印度优越的自然条件,印度的农业发展落后于发达国家,农业生产水平相对较低。

因此,印度的农业生产主要取决于天气。

粮食危机

16世纪后,印度被欧洲列强殖民,成为英国殖民地。在殖民时期,印度的农业生产是在满足主权国家需求的基础上发展起来的。与帝国的财政收入相比,殖民地人民的生死只是统计数字。

在大英帝国的众多殖民地中,印度拥有绝大多数人口。为了统治这个规模太大的文明,帝国的策略是争取上层印刷,而底层却相当悲惨。

(来自shutterstock@Sidhe的图像)

在这种思想的指导下,当时印度的主要农作物是棉花、烟草、香料、咖啡和其他供应给西方国家的消费品,以致当时印度的粮食生产甚至不能满足其国内需求。

这种情况及其不利后果影响了整个英国在南亚的殖民地,而分配不均、交通不便和救济不足加剧了所有以前的饥荒(1943年孟加拉大饥荒)

(维基百科图片)

这种带有浓厚殖民色彩的农业生产一直持续到印度独立。直到1965年,这些传统农业出口仍占出口总值的52.4%。

像热带和亚热带地区的其他大片殖民地一样,印度的原材料和广阔的市场极大地促进了英国工业的发展(印度-马哈拉施特拉邦-阿姆劳迪棉花加工)

(图片来自

事实上,印度长期以来一直是纺织品的主要出口国,但这主要是因为劳动力成本极低。在被英国殖民和控制后,印度最终从一个棉花出口国变成了一个棉花(原材料)出口国。

(图片来自:gandhiserve.org)

独立后,为了解决国内粮食问题,改变殖民时期遗留下来的扭曲的生产关系,新政府发起了一系列改革,包括土地革命。

然而,由于中国旧势力的影响和宗教思想的阻碍,改革收效甚微。尽管主食种植的比例有所增加,但大多数农民仍处于贫困之中。再加上不完全的土地革命,土地革命并没有真正激发农民对农业生产的热情。许多农民刚刚获得土地,却失去了土地。

如果村社的土地主要归地主所有,地主自然会考虑收入而优先考虑经济作物,而突如其来的粮食危机不会威胁地主,但会对农民致命。

(印度甘蔗地,来自clickvision/shutter的照片)

因此,尼赫鲁和他的政治精英们实现农业发展的目标也消失了。这导致印度在20世纪70年代中期之前几乎每年都进口粮食,给印度的粮食安全带来巨大风险。

尽管印度独立后在粮食安全方面取得了巨大进步,但饥荒仍难以根除(如1972年的饥荒)

(1972年饥荒中的儿童,来自疾病预防控制中心/唐·爱丁斯的图片)

除了政策因素,印度的传统农业本身也非常脆弱。

印度的传统农业严重依赖气候和雨水等自然条件,抵御自然灾害的能力不足。由于季风气候的不稳定性,农业经常遭受洪水和干旱。据统计,从1951年到1983年,因旱涝灾害造成的农业减产达13倍。

大米没有水,这是致命的。

(图片来源:扎斯托尔斯基·维克多/梭特斯托克)

此外,印度农业以传统生产工具和体力劳动为主,现代化投资较少。独立之初,该国绝大多数耕地依靠人力和畜力,而70%的耕地没有灌溉设施,依靠雨水灌溉。

即使是现在,由于一个农民缺乏资金和农业科学,许多地方仍然离不开养牛业(印度-奥里萨邦-甘贾姆稻田)

(照片来自Nila New SOM/Shutterstock.com)

与中国相比,印度拥有种植制度的优势,但在绿色革命之前,印度每公顷水稻产量只有中国的一半。

从1950年到1960年的10年间,印度的粮食产量增长率仅为2.5%,无法满足人民对粮食的需求,因此不得不采取定量措施,每人每天仅394.9克,高达408克,这与我们所熟悉的粮票时代相似。

在印度的许多农作物中,最重要的是水稻。印度水稻的分布与降水相似,降水很大程度上依赖于季风。没有水利设施,人们很难依靠天气获取食物来避开灾难年。

此后不久,印度遭受了从1966年到1967年连续两年的干旱和歉收,陷入了自独立以来最严重的粮食危机。粮食危机也成为影响整个印度经济发展和国家生存的一个根本性问题。社会动荡和人民不满也时有发生。

在这种情况下,印度开始实施新的农业发展战略,采用高产品种,并结合水利、化肥和农业机械等现代技术来改造传统农业,这一过程被称为“绿色革命”。

印度铁娘子时代即将开始(杜莎夫人蜡像馆——英迪拉·甘地蜡像)

(图片来自尤里·图尔科夫/梭特斯托克网)

绿色革命

1965年,尼赫鲁的女儿英迪拉·甘地接任总理,印度开始了一场轰轰烈烈的绿色革命。

印度的第一次绿色革命持续了20多年,以引进高产粮食作物、大面积采用科学耕作和发展农业技术为核心,并在全国迅速推广。

尽管人们担心杀虫剂和化肥对健康的影响,但对许多国家来说,它们仍然远远不够...(印度-西孟加拉邦)

(照片来自sou">

英迪拉·甘地政府也投入大量资金建立农业科学研究和农业教育。印度各邦普遍建立了农业科技推广站和农业学校。基本上,每个州都必须建立一所农业大学和一个农业科研机构。

印度投入了大量资源来建立国际高等教育,但农村小学教育也需要加强,技术也得到了改进,但实施技术的是广大的基层群众(印度-卡纳塔克邦-赫姆比农村小学)。

(图片来自马祖尔旅游网)

由于印度政府的努力,高产品种的面积从1966年的189公顷增加到1990年的6700万公顷,灌溉面积翻了一番,农业机械的数量从54000台增加到100多万台。印度的粮食产量也从1961年的8738万吨增加到1.94亿吨。

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这家人买了这头铁牛,好像有些人正在好转。

(图片来源:萨特帕辛格/梭特斯托克网站)

为了增加食物来源(特别是蛋白质来源),印度先后发起了旨在发展牛奶生产的“白色革命”和旨在发展渔业的“蓝色革命”,取得了一定的成果,基本实现了粮食自给。

向印度平民(尤其是学生)供应牛奶确实是一种良好的治理方式,英迪拉·甘地在他的政府时期做了很多事情(印度-贾巴利普尔-牛奶分发点)

(图片来自尼拉兹·查图维迪网站)

“绿色革命”的结果让印度政府欢欣鼓舞,但印度农业更深层次的弊病并没有根除:土地仍然集中在少数人手里。

根据印度政府1985年进行的一项抽样调查,占农户总数1.3%的富农拥有印度总耕地的14%,而占印度农户总数50%的贫农只拥有总耕地的1%。不仅如此,一些小农和边缘农民(耕地面积不到半公顷),还因为他们的土地不断流失而加入了无地农民的行列。

尽管结果也是大量农民涌入城市,但由于破产而进城谋生与为了更高的收入而进城有很大的区别。

(照片来源:快乐股票网)

在农业革命中,对农业技术的投资仅限于水稻和小麦,对大豆、石油和其他经济作物的投资非常少。每年都有大量食用油和其他农产品进口以满足需求。印度农民实际上为政府承担了这一负担,因此印度农民的收入没有显著增加。

大豆是提高食品质量的重要资源,但最令人担忧的是基本谷物的供应(印度中央邦大豆田)

(照片来源:托凡·辛格·乔汉)

此外,化肥和农药的过度使用,加上土壤和地下水的长期过度利用,导致耕地资源承载力增加,环境恶化的恶性循环。

任何一个落后的生产技术、不合理的土地使用、紧张的人地关系和环境问题,就像一颗定时炸弹,随时都可能再次引爆印度的粮食危机。

随着时间进入新世纪,印度的人口正在急剧增加,2000年已经超过10亿。然而,农业生产并没有相应增加。相反,环境问题与大人口和小人口之间的尖锐矛盾进一步扩大。

2000年,印度人口迅速赶上中国,但人均国内生产总值的差距越来越大。

(上图,中国、印度、美国人口比较)(下图,中国、印度、俄罗斯人均国内生产总值比较)

(图片来自:google.com)

2002年,印度农业经历了全面负增长。2004年,印度贫困线以下的人口约为3.75亿,占总人口的37%,其中80%是农村人口,农民的年收入不到城市居民的五分之一。

显然,土地可能能够提供基本的食物和衣物,但农业部门很难为如此众多的人口创造剩余价值(印度-古吉拉特-库奇农村)

(照片来源:旅游对话网)

为了防止粮食危机再次爆发,在总理曼莫汉·辛格的领导下,印度于2004年实施了“第二次绿色革命”。

第二次绿色革命不同于第一次绿色革命,第一次绿色革命侧重于解决人民的粮食问题,第二次绿色革命侧重于粮食安全、可持续农业发展和农民的整体贫困,是一项全面综合的农业整体促进战略。印度政府将其视为“发达国家战略”的基础。

流行的东西似乎是基本的,但却是至关重要的。随着时间的推移,印度仍然充满希望。

(图片来自Anand Oart/Shutterstock.com)

辛格颁布了八项政策,将推动以生物技术和转基因技术为核心的第二次绿色革命,发展生物肥料,大力推广转基因作物,开发更多抗旱、抗虫、高产的转基因品种。加强农村基础设施建设,推进农业产业化和市场化。

印度的第二次绿色革命仍在进行中。在莫迪总理的领导下,印度人民也开始梦想成为一个“大国”,并展示了他们在各个方面成为世界强国的雄心。

给我,好吗

(图片来自维基百科@首相&">

然而,根据联合国粮食及农业组织的《2018年世界粮食安全和营养状况》,14.8%的印度人口仍然长期营养不良,51.4%的15至49岁育龄妇女贫血。

离完全健康的身体指数还有一点点距离。归根结底,印度的普通人仍然最关心他们是否能有足够的食物。

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