肯德基爷爷事业发展历程,饱经挫折不肯认命的一生

肯德基是世界上最大的炸鸡快餐连锁企业,在世界各地拥有超过一万家的餐厅。以哈兰山德士形象设计的肯德基标志,已成为世界上最出色最易识别的品牌之一。 肯德基爷爷 作为肯德基快餐厅的创建人和不倦的开拓者,被说是自总统阿伯拉罕姆林肯以来大家最熟悉的美国名人呢。 肯德基爷爷 一八九零年,肯德基爷爷出生在美国印第安纳州的小村庄,在他五岁时,他的父亲突然

肯德基是世界上最大的炸鸡快餐连锁企业,在世界各地拥有超过一万家的餐厅。以哈兰山德士形象设计的肯德基标志,已成为世界上最出色最易识别的品牌之一。

肯德基爷爷

作为肯德基快餐厅的创建人和不倦的开拓者,被说是自总统阿伯拉罕姆林肯以来大家最熟悉的美国名人呢。

肯德基爷爷

一八九零年,肯德基爷爷出生在美国印第安纳州的小村庄,在他五岁时,他的父亲突然病逝了,而且没有留下任何财产,则留下母亲和三个孩子艰难度日。为了生活,母亲不得不在外面接很多个杂活来做,白天得去食品厂削土豆,晚上继续给人家缝衣服,自然没有工夫照料幼小的孩子。

肯德基爷爷 幼儿照

肯德基爷爷是老大他,挑起了照顾弟妹,为母亲分忧的重任。白天母亲不在家,爷爷只好自己做饭。一年过去了,他竟然学会了做二十个菜,成了远近闻名的烹饪能手。十二岁那年,母亲在嫁,肯德基爷爷和继父的关系却不是很好。继父经常在当母亲外出时痛打他,肯德基爷爷忍受了两年这样的生活,十四岁时他才念到六年级,他就再也不想读书了,他决定去工作,重新换个环境。肯德基爷爷在农场干过杂活,干的很不开心。当过电车售票员也很不开心。

全家福

十六岁时,他谎报年龄参了军,但军旅生活也不顺心。一年的服役期满后,他去了阿拉巴马州,在那里开了一个铁匠铺,但不久就倒闭了。随后肯德基爷爷在南方铁路公司当上了机车司炉工。

十六岁

十八岁时结了婚,仅仅过了几个月,在得知太太怀孕的同一天,他又被解雇了。接下来当肯德基爷爷在外面忙着找工作时,他的太太卖掉了他们所有的财产,逃回了娘家。

十八岁

二十岁时,他当过电工,开渡轮,后来又当了铁路工人。他干过的职业很多,但是没有一样工作是顺利的。随后大萧条开始了,肯德基也没有因为总是失败而放弃。这期间,他苦读过函授学习法律,获得一个函授法学学位,使他能在堪萨斯州小石城当上一段时间的治安官。但后来因为生计所迫,他不得不放弃。

二十岁

三十岁时,他在保险公司从事推销工作,后来因为奖金问题与老板闹翻了,然后他又辞职了。有人对他说,认命吧,你永远也成功不了。不过,他不会这么快认输。

三十岁

三十一岁时,他自学法律,并在朋友的鼓励下干起了律师。但在一次审案时,他竟在法庭上与当事人大打出手起来。所以三十二岁时的肯德基爷爷又失业了,生活可以说是非常艰难的。

三十五岁那年,当时他是轮胎推销员,开车经过一座大桥的时候,大桥断了,肯德基爷爷连人带车掉进河里,身受重伤差点死掉。他却打趣道,看来无法再干推销轮胎的工作了。正所谓大难不死,必有后福。然而此后几年,除了拥有一颗乐观的心,肯德基爷爷还是一无所有。他的最后一份工作是在煤气服务站当操作工,但收入微薄,他就想着捞点外快。然而就是这一个想法,造就了后来的肯德基餐饮帝国。

三十五岁

四十岁的肯德基。来到肯德基州开了一家加油站。美国当时正在经历一轮工业爆发时期,修建了大量的公路,汽车,也成了美国人的标配。公路旅行带来了一个巨大的问题,长途开车没法吃饱饭。肯德基爷爷想到自己的厨艺还不错,于是就在路边开了个小吃店,贩卖自己做的食品,没想到生意异常红火,越做越大。为了保持口味,他发明了很多独家配方,但是还是遇到一个问题,那就是炸鸡的速度太慢了,顾客万万等不及。于是他买了一台增速加压机,把炸鸡的速度缩短到了八分钟。

四十岁

他的餐厅迅速火遍肯德基州,它拥有了一家一百四十二个座位,并配有停车场的大型餐厅。到了一九三五年,肯德基爷爷的炸鸡已经闻名遐迩。为了感谢他对该州饮食所做的特殊贡献,肯德基州州长卢比拉风,正式向他颁发了肯德基州上校官阶。所以人们都叫他亲爱的山德士上校。

大型餐厅

然而命运并没有从此垂青他。一九三九年爆发了二战。这样四十九岁的肯德基爷爷受到了严重的打击。政府实行石油调己,肯德基爷爷的加油站被迫关闭。于是他开始全力经营炸鸡,他从银行贷了一大笔款,准备扩大饭店的规模。不幸的是,就在他投入全部资金大兴土木之时,一条横跨泉州的高速公路规划出来了。正好从他的饭店中间穿过,饭店被迫关门。这突如其来的改变把肯德基爷爷推向了深渊,全部投资瞬间化为了一缕青烟。为了偿还债务,他甚至用光的所有的银行存款。

肯德基爷爷作为昔日受人尊敬的上校,一下子就变成了一文不值的穷人,这时候他已经六十岁了。所能依靠着仅仅是每月一百零五美金的救济金。但肯德基爷爷不想就此了却了自己的一生。况且拿点救济金,根本不能维持生活,一切还得靠自己。肯德基爷爷冥思苦想该怎么做才能摆脱困境,他拥有的最大价值的东西就是炸鸡了,这是一笔巨大的无形资产。突然他想起曾经把炸鸡做法卖给犹他州的一个饭店老板,这个老板干的不错,所以又有几个饭店也买了肯德基爷爷的炸鸡作料。他们每卖一只鸡就付给肯德基爷爷五美分。困境之中的肯德基爷爷想,也许还有人这样做,没准这就是事业的新起点。

他已经六十岁

就这样肯德基爷爷开始了自己的第二次创业,他带着一个压力锅,一个五十磅的佐料桶,开着他的老福特上路了,身穿白色西装,打着黑色蝴蝶结,一身南方绅士打扮的白发上校停在每一家饭店的门口。从肯德基州到俄亥俄州宣传炸鸡秘方,给老板和店员表演炸鸡。如果他们喜欢炸鸡,就卖给他们特许权提供佐料,并教他们炸鸡的方法。开始的时候没有人相信他。饭店老板甚至觉得听这个怪老头胡说简直是浪费时间。肯德基宣传工作做得很艰难。

第二次创业

整整两年他被拒绝了一千零九次,终于在第一千零十次走进一个饭店时,得到了一句好吧的回答。有了一个人就会有第二个人,他的想法终于被越来越多的人接受了。

一九五二年,盐湖城第一家被授权经营的肯德基餐厅建立了,这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。紧接着让更多人惊讶的是,肯德基的餐厅业务像滚雪球般越滚越大。在短短五年内,他在美国加拿大已经发展了四百家连锁店。

一家被授权经营的肯德基餐厅建立了

一九五五年,肯德基的肯德基有限公司正式成立。与此同时,他接受了科罗拉多一家电视台脱口秀节目的邀请。因为整日忙于工作,他只能找出唯一一套整洁的西装,带上自己多年的黑框眼镜出现在大众面前。老资格南方上校烹制炸鸡的形象很快就吸引了众多记者和电视主持人。

吸引了众多记者和电视主持人

年近七十的肯德基也被吵嚷着要与他合作的人团团包围,要买特许权的餐馆代表还在蜂拥而至。为此他建立起学校。让这些餐馆老板到肯德基来学习怎么经营特许炸鸡店。

一九六四年,一位年仅二十九岁的年轻律师约翰布朗和六十岁的资本家杰克迈赛等人组成的投资集团,被肯德基爷爷的事业深深打动。他们想用两百万美元来购买该项事业。在当时这是笔不小的数额。肯德基爷爷虽然心中极为不舍,但考虑到自己已经七十四岁了,最后还是同意了,把接下来的事业交给下一代去做。

自己已经七十四岁了

一九六八年,年轻的布朗和资本家迈赛花了七百万美元。为肯德基爷爷和肯德基快餐厅大作广告,结果年销售总额竟达七亿美元。三年之后,经由肯德基爷爷的同意。布朗和迈赛将这项潜力无穷的事业出售给柯伊伯兰食品和饮料公司。

肯德基爷爷

这一回小布朗到手了三千五百万美元现金和股票,迈赛到手的要比小布朗稍多些。至于肯德基爷爷究竟得了多少,除了美国国内税务局之外便无人知道了。但据有关资料得知,从一九六四年到一九七一年,这八年中,至少有一百二十五位餐厅雇员和特约销售人也成了百万富翁。公司每股股金从十五美元暴涨到五百美元。在那些受益人中,有公司职员,也有为公司勤勤恳恳工作的杂勤人员。

肯德基爷爷

虽然此后肯德基事业不断转手变化,但特许经营的方式一直没有改变。当然他的形象也永远都是那个一身白色西装,满头白发,戴着黑框眼镜,永远笑眯眯的桑德斯上校。虽然肯德基爷爷出售了全部专用权,但考虑到他的巨大声誉,这些新主人专门付给肯德基爷爷一笔终身工资,请他继续担任肯德基炸鸡的发言人,广泛进行宣传。每年还要做长达二十五万公里的旅行,四处推销肯德基炸鸡。他的年龄和财富并没有影响到他对工作的热忱,仍然孜孜不倦地经营着他的事业。

仍然孜孜不倦地经营着他的事业

当人们问到他为什么还那么勤奋的工作时,肯德基回答说:人们因闲散而生锈者,比精疲力竭则多,如果我因闲散而生锈过,我会下地狱。

勤奋的工作

最后肯德基爷爷在一九八零年十二月因白血病不幸去世,享年九十岁。

最后肯德基爷爷

享年九十岁

肯德基爷爷的故事告诉我们,如果生活中遇到了挫折,只要不放弃,生活就会变得美好。

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