烤箱怎么预热,必须要用对,否则会影响烤箱的使用寿命

新烤箱在正式使用前,首先要插上电源高温空烤一次,以排出新烤箱中的异味。

新烤箱在正式使用前,首先要插上电源高温空烤一次,以排出新烤箱中的异味。使用前先用湿布将烤箱里外全部擦拭一遍,晾5分钟,然后将烤箱门半开,上下火全开,将温度调至200℃以上,空烤15分钟,在烤制过程中会有一些异味甚至白烟从烤箱中散出,此为正常现象。如果你买的是小烤箱,则只需将烤箱里外擦拭干净后,将温度调至最高,打开烤箱门预热,直到冒烟时关闭电源即可。此时室内要保持空气畅通。

01烤箱摆放位置 

买回来的烤箱首先要定好位置,一定要找一个平整的地方,避免阳光暴晒,远离易燃易爆物品,以免发生危险。为电烤箱安装保险丝时,即不能过细也不能过粗,过细会时常断电,影响烹调过粗则起不到保护作用。

02烤箱预热 

在烘烤任何食物前,烤箱都需要预热一段时间,达到食谱上要求的烘烤温度时,再放入食物。烤箱预热时空烤的时间不要过长,否则会影响烤箱的使用寿命。

03烤箱内室高度 

用小烤箱烤东西很简单,只要把你想要烤制的食物放进去,掌握好时间和温度就可以了。但中型烤箱内室通常有上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可;若食谱上提到上火温度高而下火温度低时,那么烤箱达到了,这样的烤箱就应该是上下火可单独调温那种类型的。

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